食品安全是幼兒園工作的重中之重，雍景灣幼兒園始終將幼兒的健康成長放在首位。為保障每一位寶貝的飲食安全，我們積極開展食品安全宣傳活動，營造安全、健康的就餐環(huán)境。

一、嚴格食材采購與管理

幼兒園建立完善的食材采購制度，所有食材均來自正規(guī)、有資質(zhì)的供應商，并嚴格執(zhí)行索證索票制度。每日食材入庫前，由專人進行驗收，確保新鮮、無污染。食材儲存遵循分類、離地、離墻的原則，定期檢查庫存，杜絕過期、變質(zhì)食品。

二、規(guī)范食品加工流程

廚房工作人員均持健康證上崗，并定期接受食品安全培訓。食品加工過程中，嚴格執(zhí)行生熟分開、葷素分開的操作規(guī)范，避免交叉污染。每餐菜品均留樣48小時，以備查驗。餐具每日進行高溫消毒，確保清潔衛(wèi)生。

三、加強幼兒飲食教育

通過生動有趣的課堂活動，老師們向幼兒普及食品安全知識，如“飯前洗手”“不吃陌生人給的食物”等。幼兒園還定期組織親子活動，邀請家長參與食品安全講座，共同培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。

四、透明化監(jiān)督機制

幼兒園設(shè)立食品安全監(jiān)督小組，由園領(lǐng)導、教師代表及家長代表組成，定期對廚房環(huán)境、食材儲存、加工流程等進行檢查。同時，歡迎家長隨時提出寶貴意見，共同守護幼兒“舌尖上的安全”。

雍景灣幼兒園將一如既往地重視食品安全，為孩子們提供一個安全、健康、快樂的成長環(huán)境。讓我們攜手努力，為寶貝們的健康保駕護航！